登山＆アウトドアガイドの沖本です！
8月の上旬は、中央アルプスの千畳敷ハイキングを案内してきました。
本来なら、まだ北海道で仕事したい時期です。でも、どうしても連れて行ってほしいという、強いお願いがあり引き受けました。
歳なので、みんなで行ける最後かもって言われると、弱いです。。。
千畳敷ハイキングの日程
1泊2日でお花を見て、お肉を食べたいという依頼でした。この日程で高山植物を見て歩くなら、千畳敷が最適です。でも、普通の誰でも企画できそうなハイキングツアーを作るのは、私のプライドが許しません。沖本じゃないとってツアーにしたいですよね！
探したのが、業務用にキッチンが付いた一軒家。お肉を焼くなら、強い火力で鉄板の使えるキッチンがほしいです。普通のガスコンロだと、すぐに温度警告が出て火力が弱くなってしまうので。
| ① | 大阪＝駒ヶ根近くの業務用キッチン付き一軒家 |
| ② | ＝千畳敷カールハイキング＝地元のスーパーで買物＝大阪 |
90歳の千畳敷ハイキング
一軒家でお肉パーティー
世間の普通の認識じゃ、じゃ90歳をハイキングに案内していたらびっくりしますよね！
旅行会社のツアーに申し込んでも、受けてくれない年令になっています。でも、元気なんです。そりゃ、以前に比べたら体力は落ちたし、物忘れも多くなりましたが、それは当たり前。
舞台は、時々レストランになるレンタルハウスです。
元気な方はお肉をいっぱい食べると聞きましたが、ほんとにそのとおりだと思います。
というわけで今回のお肉。お肉は出発の前日に購入して、クーラーボックスに入れて持ってきました。
これを7名のおばあちゃんと私で全部食べました（笑）
13kgある鉄板を持参です。いい牛肉は脂を落とさない鉄板が美味しく焼くコツだと思います。
ステーキにしたり、ローストビーフにしたり。いちじくと生ハム、ミニトマトのカプレーゼなどサイドメニューもしっかりと。野沢菜とセロリの漬物もいい仕事してくれました。90歳のお客様大喜びです。嬉しい。
障がい者手帳持ってても、元気！ 
私は、キッチンと往復しながら、最高のタイミングでお肉を提供できるように努めました。
朝は、オムライス作りました！
千畳敷ハイキング
千畳敷はとってもいい天気でした。高山植物もよく咲いていました。
でも写真を撮れていません。。。 ずっとサポートしていたので、写真を撮るという発想が起こらないくらい。。
頑張って、千畳敷を一周するコースを歩き切りました。
帰りはツルヤスーパーへ。帰りは家まで送ってあげるよ！って言ったら
みんな生活用品含めて、持てないくらいいっぱい買って来ました。こういうのもサービスだなぁと思った次第です。
これからも元気で過ごしてください！ またご一緒しましょう！
